Cette croix se rapproche de la croix avalone, elle est de petite taille avec ce qui semble être une couronne au centre du croisillon. Son fût est pyramidal avec des arêtes arrondies, elle repose dans un socle rond. Les templiers possédaient des granges dans différents lieux. Au cours des siècles, la grange a connu de nombreux usages : hospice, étable, maréchalerie, moulin à huile qui fonctionnait grâce au ruisseau. Dans ces bâtiments on faisait un quartier pour les religieux et un autre pour les séculiers. Les apprentis qui n’étaient pas séculiers étaient nommés «Les singes». D’où la provenance du nom de cette croix.
L'Ordre du Temple est fondé en 1119 à Jérusalem par un noble champenois, Hugues de Payns. Les templiers devaient protéger les pèlerins contre les infidèles et assurer la police des routes menant aux lieux saints et au Saint Sépulcre. En 1139, le pape Innocent II leur accorda des privilèges. Au fil du temps, la richesse de l'Ordre augmenta considérablement. Au XIII^e siècle, l'Ordre possédait 5.000 commanderies avec leurs dépendances. En 1291, après la défaite de Saint-Jean d'Acre, les chevaliers au blanc manteau se réfugièrent en Europe. Le roi Philippe IV le Bel, sous l'influence de Guillaume de Nogaret, décida d'anéantir l'Ordre, ce qui fut fait le 3 avril 1312 par sa suppression par le pape Clément V et la confiscation des biens qui seront transférés aux hospitaliers.

Source : lanouvellerepublique.fr, Jordi Ordeije, Claude Royère